Prowadzę szkołę tańca w której oprócz nauki tańca sprzedawane są również napoje i przekąski.
Czy konieczne jest rejestrowanie sprzedaży przy użyciu kasy fiskalnej a jeśli tak od kiedy w tej sytuacji należy to robić?

W mojej ocenie, działalność szkoły tańca, nauka tańca, usługi instruktorów tańca są usługami kultury zwolnionymi z podatku od towarów i usług. Prowadzenie zajęć polegających na nauce tańca osób, grup, par tanecznych oraz przygotowywanie do turniejów tańca to usługi związane z kulturą, nie zaś z rekreacją lub sportem. Prowadzenie nauki tańca mieści się w grupowaniu PKWiU 92.34.12.-00.00 "Usługi związane z działalnością sal balowych, dyskotek i instruktorów tańca" (dział PKWiU 92 "Usługi związane z kulturą").
Usługi te nie zostały wyraźnie wyłączone ze zwolnienia dotyczącego usług związanych z kulturą - poz. 11 załącznika nr 4 do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. Nr 54, poz. 535, z późn. zm.) - dalej u.p.t.u. Wyłączenie dotyczy jedynie biletów wstępu w zakresie usług związanych z działalnością sal balowych, dyskotek, co oznacza, że pominięto tu instruktorów tańca. To samo dotyczy poz. 156 załącznika nr 3 do u.p.t.u. Tu również opodatkowanie stawką 7% biletów wstępu w zakresie usług zgrupowanych w PKWiU 92.34.12.-00.00 nie dotyczy tylko instruktorów tańca. Stąd działalność szkoły tańca (nauka tańca, działalność instruktora tańca) jako związana z kulturą jest zwolniona przedmiotowo z podatku od towarów i usług. Należy jednak zauważyć, że u.p.t.u. i rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 24 grudnia 2009 r. w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o podatku od towarów i usług (Dz. U. Nr 224, poz. 1799) nie przewidują zwolnienia dla usług przygotowania i sprzedaży posiłków (np. napojów i przekąsek). Usług tych nie można także zaliczyć do ww. usług zwolnionych. W analogii fakt ten potwierdza także wyrok NSA z dnia 9 czerwca 2000 r., I SA/Łd 688/99, w którym stwierdzono, że sprzedaż obiadów w stołówce szkolnej mieści się w pojęciu sprzedaży towarów i odpłatnym świadczeniu usług. Dlatego należy je opodatkować podatkiem od towarów i usług. Taki obrót należy ewidencjonować za pomocą kasy rejestrującej. Zgodnie bowiem z art. 111 u.p.t.u. podatnicy dokonujący sprzedaży na rzecz osób fizycznych nieprowadzących działalności gospodarczej oraz osób fizycznych prowadzących indywidualne gospodarstwa rolne są obowiązani ewidencjonować obrót i podatek z zastosowaniem kasy rejestrującej.